薪ストーブで焼きリンゴ

2023年12月27日

皆さんこんにちは。
今年も残るところあとわずかになりました。
先週頃から急な寒さに、
いよいよ年末だと感じます。

毎年ありがたいことに、
お歳暮でいただくリンゴたち。
薪ストーブを使って、
アルミホイルと調味料で、
簡単に焼きリンゴができるそうなので、
ショールームにある薪ストーブで、
挑戦してみました！　

この薪ストーブには、オーブン室がついているので、
普段ピザを焼いたり焼き芋するときはオーブン室を使うのですが、
今回はあえて、火が落ち着いた薪の横でクッキング。

作り方はとっても簡単。
種をくりぬいて、真中にバターや砂糖を入れたリンゴを、
水で湿らせたキッチンペーパーで包み、更にアルミホイルで包み込んだら、
温度が200℃の状態の薪ストーブで20分焼きます。（2回ほど向きを変えてあげてね）　

バターのしみ込んだとっても柔らかい焼きリンゴが完成。
薪ストーブ料理はグラタンやスープ物など様々。
冬にぴったりのあったか料理を暖を取りながら、
じっくり作るのが楽しいです。1月も薪ストーブを毎日つけていますので、
ぜひ薪ストーブが気になる方は、お立ち寄りくださいませ！🔥　　